Responsabile di laboratorio

sede: Concorezzo
Rif: 211054

Per azienda di produzione alimentare a Concorezzo (MB), leader nel suo settore, ricerchiamo un/una

RESPONSABILE DI LABORATORIO - RIF. 211054

Profilo ideale:
• Laurea in Chimica o in Ingegneria, con ottimo curriculum studiorum;
• Esperienza di almeno tre anni in ruoli di coordinamento e gestione risorse, maturata presso laboratori analisi di aziende operanti nel settore alimentare, preferibilmente nel settore carni, modernamente organizzate e fortemente orientate al mercato;
• Ottima padronanza dei processi di analisi chimiche (comprese analisi di proteine);
• Domicilio in provincia di MB o nell'immediato hinterland, e comunque in aree limitrofe all'azienda.

Il candidato ideale sarà in grado di svolgere, in completa autonomia, le seguenti attività:
• Coordinare, pianificare e gestire le attività e le analisi del laboratorio
• Coordinare e gestire le risorse presenti in laboratorio
• Gestire la preparazione di campioni (aromi per l'industria alimentare) e la realizzazione di test di prova sull'alimento a cui l'aroma è destinato
• Coordinare l'esecuzione di analisi quali-quantitative di sostanze aromatizzanti, di ingredienti e di additivi alimentari, di proteine
• Coordinare, eseguire, leggere e interpretare analisi chimico-fisiche e microbiologiche su materie prime e prodotto finito
• Gestire il controllo della conformità alle specifiche analitiche chimico-fisiche delle materie prime in entrata destinate alla produzione di aromi alimentari, dei semilavorati e dei prodotti finiti.
• Utilizzare strumenti di laboratorio (HPLC, GC, GC/MS, LC/MS) e relativi software per analisi
• Monitorare la taratura e la verifica degli strumenti di misura.

Inserimento: Immediato.
Sede di lavoro: Concorezzo (MB).
Inquadramento e retribuzione indicativi: contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, full-time, con adeguato periodo di prova, compensi in linea con le competenze e le esperienze realmente maturate.


I candidati interessati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy (http://www.iqmselezione.it/privacy_candidato.php) e ad inviare la propria candidatura a svevadelbianco@iqmselezione.it (citando il riferimento 211054).
La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77).
Aut. Min. 1314 RS